Korreander- Pesto

Zutaten:

  • 1 TL ganz fein gehackten Koreander
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • 1 TL gekackten Basilikum
  • 1 Tl gehackte Erdnüsse
  • ½ Tl. fein gehackte Pepperoncino
  • je ½ Tl  fein geschnittenen roten und gelben Paprika
  • 1 Brise Meersalz
  • 3 Eßlöffel kalt gepresstes Olivenöl
  • ½ TL Limetenschale

 

Alles vermischen mit Salz abschmecken und ziehen lassen.

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